[성수동] 중앙감속기 최현석 셰프 내돈내산 후기! 팩트만 남겨요 👍

안녕하십니까!

요즘 유행하는 맛집을 골라서 다니면서

팩트로 후드려 패는

자타공인 맛집버스터!

시정잡배 인사 올립니다잇!!!!!!!

오늘 방문한 곳은 바로바로

중앙감속기!!!

이름만 들으면 엥? 거기 완전 뭐하는데냐?? 하실 수 있지만

최현석 셰프가 운영하는 유우명한 식당입니다!

퓨전 차이니즈 레스토랑이라고 하네요~

이름은 원래 여기서 중앙감속기라는 이름으로

기계 관련 산업을 하시던 분이 계셨는데

후계자가 없어서 고심하시던 찰나

최현석 셰프가 음식점을 하되 그 이름을 이어받겠나이다 라는

썰이 있다고 하던데요 팩트인지는 몰?루

그럼 지체없이 바로 정문 앞으로 돌격

태권브이가 안에 보이네요;;

기존에 하시던 기계 관련 산업 때문인지

태엽같은 친구가 마스코트입니다.

지브리 스튜디오 센과 치히로의 행방불명에 나오는

그 먼지 모양 애들도 좀 닮았네요

중앙 감속      ㅣ
             ㄱ

이렇게 되어있는데 이것도 노림수 일까요?

*아닌거 같습니다...

전용 주차장이 없으니 자차는 알아서...

최근 흑백요리사 때문인지

가득가득 찬다고 합니다.

워크인은 방문이 어려우니 네이버로 예약하시면 좋을듯합니다.

제가 갔을 때는 흑백요리사의 인기가 거의 정점에 달한 때라서

여자친구가 도대체 어떻게 예약을 한거냐고 물어봤죠

후후

저같이 뒷골목 어두운 세계에 있는 사람들은

이런 예약따윈 식은 죽 먹기라는 사실

마술사는 자신의 트릭을 공개하지 않는 것처럼

저도 씨크릿 하나는 가져가겠습니다 ㅋ

근데 가게 앞에 이렇게 공유 주차 자리? 거주민 우선 주차구역인지 이런게 있더라구요

만약 제가 가게를 운영한다고 하면 정말...

짜증이 치밀어 올랐을 자리입니다...

거참

입장하게 되면 이런식으로 자리마다 있는 태블릿으로

주문이 가능합니다.

최현석 셰프님은 안계시던데 태블릿 안에는 계시네요

자리는 단체석인듯 단체석 아닌 자리와

일반 테이블 석 그리고 흔히 다찌석이라고 하는

요리하시는 분들과 마주보는 자리가 있습니다.

라잌 오마카세?

가게 내부는 심플한 인테리어로

기존에 운영하던 업장을 철거하고

최소한의 바닥이나 조명만 달아놓은듯 합니다.

다찌석

태권브이가 가게 내부를 지키고 있네요

무슨 사연으로 여기에 와있는지는 모르겠습니다.

먹고살기 힘든가보네요

천장에는 그나마 레스토랑의 느낌을 주는 화려한 샹들리에 단 하나가 달려있습니다.

물도 주시는데 물에도 중앙감속기 로고가 박혀있네요

귀엽긴 ㅋ

메뉴가 궁금하신 분들 계실거 같아서 대충 솨악 찍어봤습니다.

너무 철저하게 찍으면 산업스파이 같기 때문에

이 정도로 보시고 궁금하시면 직접 가보시기 바랍니다 👍

저는 비싸보이는 맥주를 한병 시켰더니

히야시는 제대로 되어있더구만요ㅋ

잔도 고오급진 잔을 하나 주셨습니다.

같이 간 여성분은 하우스 와인 한잔

양이 좀 적네요 ㅋ

바질새우춘권을 시켰는데 허허

거참 진짜 맛있더라구요

기념일이라 둘이 오긴 했지만

다음번엔 사람들 좀 더 데려가서 이것저것 시켜먹고 싶었습니다.

솔직히 잠깐 얼굴이라도 보고 싶었는데

못봐서 너무 아쉬웠어용

최솊

춘권 이거 소스 찍어먹으면 기깔납니다 ㅋ

봉골레 울면!

크리스마스에는 울면 안되지만

크리스마스가 아니라 봉골레 울면 시켰습니다 ㅋ

기깔나게 맛나더구만요 ㅋ

아오 또먹고 싶네 ㅋ

볼로냐 두부

이게 마파두부인듯 마파두부 아닌듯

두부도 엄청 부드러운게 순두부를 사용하시는거 같고요

다만 아쉬운 점은 조금 느끼하더라고요

그래도 맛있습니다

두부가 뭔가 버터맛이라고 해야하나

이게 볼로냐 두부와 함께 나온 크림치즈밥인데

둘이 같이먹으면 ㄹㅇ 셋이 죽어도 모르는 그 맛

다만 진짜 좀 느끼합니다;

피클 플리즈

오늘의 스페샬이죠?

마파 양갈비 입니다.

양갈비가 조금 다이어트를 했는지

조그맣더라고요

그래도 맛은 풍부해서 다행이었습니다 ㅎ

저희는 둘이서 2인분 겨우 먹는 스타일인데

여기는 예약하기가 힘든 곳이라 일부러 푸짐한 세트로 주문을 했습니다.

그래도 거의 남김 없이 먹은걸 보니

확실히 어나더 클라스이긴 합니다.

저희가 주문한 중앙감속기 b세트 입니다.

최현석 셰프의 네임밸류에 비해서는

확실히 저렴하고 가성비 있는 음식이라고 생각합니다.

마지막으로 먹은 티라미수

맛있었습니다 ㅎㅎ

커플들이 기념일 맞아서 가기도 좋고

여러 사람들과 회식을 해도 좋을 거 같습니다.

최현석 셰프가 안계셔서 아쉬웠지만

재방문 의사 충분히 있습니다 👍

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혀도 즐겁고

동서양의 퓨전을 느껴서 한번 더 즐거운

중앙감속기

내돈 내산 맛집! 등록 완료!!!